Кофе стал неотъемлемой частью жизни современного офиса. Вопрос выбора способа его приготовления встает перед каждым руководителем, стремящимся создать комфортные условия для своей команды. Вариантов много: от простых кофеварок до профессиональных автоматических зерновых машин. Но какой из них действительно наиболее удобен и экономически оправдан? Давайте разберемся.
Аренда кофемашины против покупки
Стоимость приобретения и эксплуатации
Покупка профессиональной зерновой машины обойдется недешево. Даже самая простая модель будет стоить десятки тысяч рублей, а профессиональные аппараты могут достигать сотен тысяч. К тому же, потребуется регулярное техническое обслуживание, которое тоже стоит денег.
Аренда капсульного аппарата, напротив, обходится значительно дешевле. Во-первых, вам не нужно сразу выкладывать крупную сумму за оборудование. Во-вторых, большинство компаний включают в стоимость аренды доставку капсул, ремонт и обслуживание техники или ее замену на новую. Это избавляет вас от дополнительных расходов и хлопот.
Простота использования
Зерновые машины требуют определенных знаний и навыков для правильной настройки и эксплуатации. Нужно уметь молоть зерна, подбирать правильные параметры заваривания, следить за чистотой всех компонентов устройства. Это занимает время и требует участия специально обученных людей.
Капсульные машины, наоборот, максимально просты в использовании. Достаточно вставить капсулу и нажать кнопку. Никаких настроек, никаких сложностей. Это делает их идеальным выбором для офиса, где сотрудники не хотят тратить лишнее время на приготовление кофе.
Время приготовления
Автоматические зерновые машины могут варить кофе довольно долго. Процесс помола зерен, нагрев воды и само заваривание занимают несколько минут. В условиях напряженной рабочей обстановки это может стать проблемой.
Капсулы позволяют получить готовый напиток буквально за секунды. Это особенно удобно, когда нужно быстро взбодриться между встречами или рабочими задачами.
Удобство кофемашины для офиса — зерновая или капсульная
Универсальность
Офис – это место, где работают люди с разными вкусовыми предпочтениями. Кто-то любит крепкий эспрессо, кому-то нравится более легкая обжарка зерен, кому—то хочется большего присутствия арабики в купаже, а кто-то предпочитает меньше кислинки во вкусе кофе и присутствие робусты в купаже для него обязательно, наконец, кто-то может пить только декофеинизированный кофе по предписанию врача. Капсульный аппарат позволяет удовлетворить потребности всех сотрудников благодаря широкому выбору капсул с разными вкусами.
Зерновая машина, конечно, тоже может варить разные виды кофе, но для этого придется вручную менять настройки, что займет дополнительное время и потребует специальных знаний.
Уход и обслуживание
Как уже упоминалось выше, зерновые аппараты требуют регулярного ухода. Их необходимо чистить после каждого использования, промывать фильтры, удалять остатки молотого кофе. Это может занять немало времени и сил.
Капсула же сама по себе является одноразовой упаковкой, которая автоматически удаляется после использования. Машина самостоятельно очищает систему подачи воды и кофе, так что вам не придется тратить время на уборку.
Экономическая выгода
Еще одним важным аспектом является экономия бюджета. При покупке зерновой кофемашины вам придется регулярно закупать зерна, молоко, сахар и другие ингредиенты. Кроме того, придется учитывать расходы на ремонт и обслуживание.
Арендованная капсульная машина включает в себя все необходимые аксессуары и расходные материалы. Более того, некоторые компании предлагают выгодные условия долгосрочной аренды, включая бесплатные замены оборудования и дополнительные капсулы в подарок.
Качество напитка из капсульной кофемашины и зерновой
Конечно, качество кофе – это важный фактор, который нельзя игнорировать. Многие убеждены, что зерновые кофемашины готовят более качественный напиток, поскольку они используют непосредственно кофе зерна и осуществляют полный цикл процесса помола, прессовки и экстракции кофе при работе.
Однако это не гарантирует высокое качество получаемого кофе.
Современные капсульные системы способны приготовить более высококачественный кофе, так как процесс купажирования, обжарки, помола и прессовки кофе при производстве кофекапсул происходит на профессиональном компьютеризованном индустриальном оборудовании с соблюдением стандартов более высокого уровня, чем это может сделать бытовая или профессиональная автоматическая зерновая кофемашина.
Поэтому один из ключевых вопросов, возникающий при выборе между капсульной и зерновой кофемашинами, касается качества готового напитка. Несмотря на распространенное мнение, что зерновые машины обеспечивают лучший вкус, современные капсульные системы могут удивить своими результатами.
Свежесть и аромат
Свежесть кофе – это ключевой фактор, влияющий на его вкус. Зерновые машины используют свежемолотый кофе, что теоретически должно обеспечивать максимальную свежесть. Однако на практике многое зависит от качества зерен, условий хранения и правильности помола.
Капсульная система решает проблему свежести иначе. Каждая капсула герметично запечатана, что предотвращает окисление и потерю аромата. Современные технологии позволяют сохранить вкус и запах кофе практически неизменным вплоть до момента заваривания. Это означает, что каждая чашка кофе, сваренная из капсулы, будет такой же свежей, как и предыдущая.
Контроль над процессом заваривания
Зерновые кофемашины дают возможность регулировать степень помола, температуру воды и время экстракции, что часто позволяет опытному бариста в результате добиться идеального вкуса. Однако в условиях офиса такие тонкости могут оказаться излишними. Большинство сотрудников не обладают навыками профессионального бариста и предпочитают быстрый и простой способ приготовления кофе.
Капсулы, напротив, стандартизированы. Каждый вид напитка запрограммирован производителем таким образом, чтобы обеспечить оптимальный результат. Это гарантирует стабильное качество каждой чашки кофе, независимо от того, кто готовит напиток.
Разнообразие вкусов
Разнообразие – еще один важный аспект, определяющий качество напитка. Зерновая машина позволяет использовать любые сорта кофе, смешивать их и экспериментировать с рецептурой. Однако это требует времени и усилий, а также наличия качественных зерен разных сортов.
Капсулы предлагают готовое решение. На рынке представлено огромное количество различных видов капсул: от классического эспрессо до сложных авторских смесей. Это позволяет каждому сотруднику выбрать напиток по своему вкусу, не тратя время на эксперименты и подбор пропорций.
Выгодные условия по аренде кофемашины сейчас предлагает копания LESPRESSO. Стоимость аренды кофемашины с комплектом кофе капсул начинается от 3000 рублей в месяц, доставка бесплатно.
Инновационные технологии
Производители капсульных систем постоянно работают над улучшением технологий производства капсул. Современные капсулы изготавливаются из высококачественных материалов, которые сохраняют аромат и вкус кофе на протяжении длительного времени. Некоторые производители даже используют специальные методы обработки, позволяющие минимизировать влияние кислорода на содержимое капсулы.
Кроме того, капсульные машины становятся все более умными. Многие модели оснащены функциями автоматического контроля температуры, давления и времени экстракции. Это обеспечивает стабильно высокое качество напитка вне зависимости от внешних факторов.
Гибкость и масштабируемость
Когда речь идет о выборе кофемашины для офиса, важно учитывать, что ваш бизнес может расти и развиваться со временем. С покупкой зерновой машины вы ограничены ее производительностью и возможностями. Если вдруг количество сотрудников увеличится, вам придется либо приобретать еще одну машину, либо мириться с тем, что кофе будет готовиться дольше.
Аренда капсульной машины предоставляет больше возможностей для адаптации под изменяющиеся нужды. Большинство компаний, предлагающих услуги аренды, готовы предоставить дополнительные аппараты или увеличить объем поставок капсул в случае увеличения количества сотрудников. Это позволяет легко масштабировать услугу без значительных финансовых вложений.
Обслуживание и поддержка
Еще одно преимущество аренды заключается в том, что вся ответственность за исправность и работоспособность оборудования лежит на арендодателе. Если ваша кофемашина сломалась или вышла из строя, вам не придется искать специалиста для ремонта или ждать замены деталей. Компания-арендодатель оперативно решит проблему, предоставив новую машину или проведя необходимый ремонт.
Зерновые машины, напротив, требуют регулярных проверок и технического обслуживания. Если что-то пойдет не так, вам придется обращаться в сервисный центр, оплачивать работу мастера и, возможно, ждать некоторое время, пока проблема будет устранена.
Экологическая устойчивость
Современный офис стремится быть экологичным, и выбор кофемашины тоже может повлиять на этот показатель. Хотя зерновые машины считаются более традиционными и натуральными, они производят значительное количество отходов в виде использованных зерен и фильтров.
Капсульные машины, хотя и используют пластиковые капсулы, зачастую предлагают программы переработки этих капсул. Некоторые производители разрабатывают биоразлагаемые капсулы, что снижает негативное воздействие на окружающую среду.
Заключение
Аренда капсульной кофемашины представляет собой оптимальное решение для большинства офисов. Она сочетает в себе удобство использования, экономическую выгоду и высокую производительность. Кроме того, такая машина позволяет легко адаптироваться к изменениям в вашем бизнесе и обеспечивает высокий уровень сервиса и поддержки.
Если вы ищете способ улучшить условия труда для своих сотрудников и сделать рабочий день более комфортным, аренда капсульного аппарата может стать отличным решением. Попробуйте этот вариант, и вы наверняка оцените все преимущества, которые он предлагает!
© Д. С. Майоров, 2024